Kruh i Nutella idu zajedno poput prekida i sladoleda, djevojačke noći i vina, mačaka i interneta. Za nas je ova ukusna Nutella poslastica nova lepinja s cimetom! Imamo vrlo lagan za slijed videozapisa koji vas vodi kroz svaki korak postupka, tako da “Nisam baš dobar pekar” zaista nije opravdanje da ovaj propustite - samo trebate biti u mogućnosti slijediti upute. Najbolje je što gotov proizvod izgleda izuzetno impresivno, ali trud to zapravo ne odražava.
Tijesto je obogaćeno tijesto koje je vrlo slično briošima; za to će vam trebati krušno brašno, šećer, sušeni instant kvasac, sol, maslac, puno vrhnje mlijeka i dva jaja. Nakon miješanja tijesto možete umijesiti rukom - možda ćete otkriti da je zapravo prilično terapeutsko. Tijestu treba nekoliko sati da se digne, a stvarno vrijeme pečenja je oko 15 do 20 minuta, zato budite sigurni da planirate unaprijed.
Krajnji rezultat je gnjecav, čokoladan komadić neba u cvjetnom obliku koji vi i vaši prijatelji ili obitelj možete jednostavno razdvojiti i proždrijeti. Uživajte i nema na čemu!
Sastojci:
450g / 1lb krušnog brašna
70g / 1/3 šalice šećera
2 žličice aktivnog sušenog kvasca
Prstohvat soli
30g / 1oz rastopljenog neslanog maslaca
180 ml / 3/4 šalice ugrijanog mlijeka
2 žumanjka (bjelanjke neka glaziraju kruh)
1 šalica Nutelle
Pecite na 180’C / 350’F 15 - 20 minuta
Video uputeSteve’s Kitchen
Prekrasne fotografije Anna i Zanimljivosti i Knickknacks!