Uvijek sam u potrazi za brzim i laganim obrocima za pripremu tijekom tjedna, znate, one večeri kad jednostavno nemate vremena za kuhanje tradicionalno korisnog obroka.
Dakle, tražim recepte koje mogu kuhati u svom sporom štednjaku ili bilo čemu za što je potrebno oko sat vremena ili manje. Zbog toga volim ovaj recept za pitu od pilećih tamalea. Tako se brzo i lako sastavlja i sigurno će ga voljeti svi u obitelji.
Za pripremu vam treba samo 10 minuta, a zatim se peče ostatak sata. Dakle, samo 10 minuta, a zatim možete krenuti u pranje rublja, pomagati djeci u domaćim zadaćama ili se jednostavno opustiti dok čekate da vaša ukusna večera bude spremna.
Uključeno je sve vaše meso i povrće, pa ne trebate čak ništa pripremati da biste to prihvatili. A ako želite brzi i lagani recept za desert koji će se poslije poslužiti, pogledajte moje barove sa sirom od lješnjaka.
Ova pita za večeru zaista je cjelovit obrok sama po sebi i ima ukusne sastojke poput piletine, sira, kukuruza, bijelog graha i mnoštva začina. Savršen je popravak kada žudite za nečim s meksičkog jelovnika i stvarno ne možete pobijediti koliko je brzo i lako pripremiti se.
Ovo jelo možete koristiti i za večer meksičke hrane i popratiti ga s bilo kojim ukusnim jelima, uključujući i ove tortilje od tikvica koje je vrlo lako napraviti.
Pita od pilećih tamala
Vrijeme pripreme: 10 minuta
Vrijeme kuhanja: 50 minuta
Ukupno vrijeme: 1 sat
Prinos: 6 porcija
Porcija: 350 g (12 oz)
Kuhinja: meksički
Tip: Glavno jelo
Sastojci:
2 pileća prsa, pečena na žaru i izrezana na kockice veličine zalogaja
3 šalice pileće juhe
1 mali bijeli luk, nasjeckani
3 srednje rajčice, nasjeckane
½ šalica isjeckanog oštrog sira
¾ šalice svježih zrna kukuruza
1 ½ šalice konzerviranog bijelog graha
4 kašike na sat. šećera
2 kašike. čilija u prahu
¾ šalice nekuhane palente
1 žlica. maslaca
sol po ukusu
Svježi cilantro i kiselo vrhnje za posluživanje
Upute
1. Zagrijte pećnicu na 400 F (200 stupnjeva C).
2. Pirjajte luk dok ne postane proziran. Dodajte rajčicu, sol, šećer, čili u prahu i 1 šalicu pileće juhe. Pirjajte 10 minuta. Umiješajte piletinu, kukuruz i bijeli grah. Maknite s vatre.
3. Na umjerenoj vatri kuhajte palentu s ostacima juhe 7-10 minuta ili dok se ne zgusne i skuha uz neprestano miješanje. Dodajte maslac, sir i sol.
4. Kuhanu palentu rasporedite po piletini i grahu u umaku. Prebacite u pećnicu na 30 minuta. Ostavite da se ohladi najmanje 15 minuta prije posluživanja.
5. Poslužite sa svježom cilantrom i kiselim vrhnjem.
Korisni sastojci čine ovo savršenim obiteljskim obrokom
Ukusna palenta prelijeva ovo nevjerojatno jelo nadahnuto Meksikom
Piletina u kombinaciji s kukuruzom i bijelim grahom daje im izvrstan autentični meksički okus
Peče se do savršenstva dok se usredotočujete na druge stvari!
Poslužite preliveno kiselim vrhnjem, cilantrom ili vašom omiljenom salsom
Vrijeme pripreme10 minuta
Vrijeme kuhanja50 minuta
Ukupno vrijeme1 sat
Upute
- Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva C (400 F).
- Pirjajte luk dok ne postane proziran. Maknite s vatre.
- Na umjerenoj vatri kuhajte palentu s ostacima juhe 7-10 minuta ili dok se ne zgusne i skuha uz neprestano miješanje. Dodajte maslac, sir i sol.
- Kuhanu palentu rasporedite po piletini i grahu u umaku. Ostavite da se ohladi najmanje 15 minuta prije posluživanja.
- Poslužite sa svježom cilantrom i kiselim vrhnjem.
Informacije o prehrani:
Prinos:
6Porcija:
12 ozKoličina pri serviranju:Kalorije: 456 Ukupna masnoća: 11,2 g Zasićene masti: 4,1 g Holesterol: 56 mg Natrij: 619 mg ugljikohidrati: 57,1 g vlakna: 10,2 g šećer: 7,3 g proteini: 33 g