Tortilje su savršeni međuobrok. U posljednje vrijeme aktivno promatram svoje ugljikohidrate i u jednoj tortilji od brašna ima više ugljikohidrata nego što mi je dozvoljeno cijeli dan.
To moju ljubav prema tortiljama čini pomalo tužnom. Dakle, počeo sam tražiti alternative. Pronašla sam ovaj nevjerojatan recept za tortilje od tikvica koji pomaže vratiti stvari u perspektivu.
U ovim tortiljama ima samo nekoliko žlica brašna, tako da stvarno imaju malo ugljikohidrata. Oni su također siromašni masnoćama i stvarno su ukusni. Jedete kruh od tikvica, zar ne? Zašto ne i tortilje od tikvica?
Kad smo već kod kruha od tikvica, ako niste isprobali ovaj ukusni recept za kruh od tikvica s glazurom od limuna, ozbiljno vam nedostaje. Brzo je postao omiljeni slatki kruh moje obitelji i radimo ga za sve prigode, od jednostavnih slastica do obiteljskih okupljanja.
Sad, natrag na tortilje. Aromatizirani su s samo velikim dijelom origana, što ih stvarno čini ukusnima. Jesam li spomenula da su i oni pečeni? Pečeno u odnosu na prženo čini ih toliko zdravijima i nižima u svim vrstama loših masti i kolesterola.
Ovi će vam ozbiljno postati omiljeni međuobrok - već su mi omiljeni. Napravio sam nekoliko serija samo da bih ih imao pri ruci kad uzmem grickalice i ovo je sjajno. Prelijte ih salsom i vrhnjem, ili nekim avokadom - što god želite, stvarno. Što god im stavite, sigurno će biti ukusno.
Volim jednostavne recepte, a ovaj je zaista jednostavan. Od početka do kraja potrebno je manje od pola sata. U životu su mi potrebni laki recepti - inače sam toliko zauzet da nemam vremena kuhati ekstravagantnu hranu i to me rastužuje.
Kad za samo nekoliko minuta mogu na stol staviti ukusna jela - ili čak grickalice, to je dobar dan. Uzmimo na primjer ovu sirastu tepsiju od kupusa. Možete ga imati na stolu za večeru za otprilike pola sata i tako je ukusan.
U samo 25 minuta, sa samo nekoliko sastojaka, možete dobiti ove nevjerojatne tortilje od tikvica s niskim udjelom masti i ugljikohidrata, za grickanje. Izvrsne su za taco večer ako gledate ugljikohidrate ili bilo kad poželite nešto zasitno, a opet zdravo.
Tortilje od tikvica
Vrijeme pripreme: 10 minuta
Vrijeme kuhanja: 15 minuta
Ukupno vrijeme: 25 minuta
Prinos: 6 porcija
Porcija: 1,5 oz (40 g)
Kuhinja: američki
Tip: Predjelo
Sastojci:
1 ½ šalice ribanih tikvica, stisnuto
1 jaje
8 žlica. brašna
1 žličica sušenog origana
Upute
1. Naribane tikvice začinite obilnom prstohvatom soli. Pričekajte minutu i stisnite još jednom kako biste uklonili višak vlage.
2. Dodajte brašno, jaje i origano i dobro promiješajte.
3. Podijelite na 6 dijelova i rasporedite svaki u 4-inčne (10 cm) diskove na lim za pečenje pokriven pergamentom ili silikonsku prostirku.
4. Pecite na 350 F (180 C) 20-30 minuta ili dok tortilje ne postanu smeđe na rubovima, ali još uvijek mekane u sredini.
5. Završite s bilo kojim poželjnim preljevima.
Naribajte tikvice i istisnite suvišnu vlagu.
Samo četiri sastojka daju vam svijet slasnog okusa.
Glatku smjesu pretvorite u krugove na pergament papiru.
Pecite do hrskave ukusnosti - niske masnoće i punog okusa.
Prelijte bilo kojim ukusnim preljevima od salse do kiselog vrhnja i uživajte!
Vrijeme pripreme10 minuta
Vrijeme kuhanja15 minuta
Ukupno vrijeme25 minuta
Upute
- Naribane tikvice začinite obilnom prstohvatom soli. Pričekajte minutu i stisnite još jednom kako biste uklonili višak vlage.
- Dodajte brašno, jaje i origano i dobro promiješajte.
- Podijelite na 6 dijelova i svaki rasporedite u diskove od 10 cm (4 inča) na lim za pečenje pokriven pergamentom ili silikonsku prostirku.
- Pecite na 180 C (350 F) 20-30 minuta ili dok tortilje ne porumene na rubovima, ali još uvijek mekane u sredini.
- Završite s bilo kojim poželjnim preljevima.
Informacije o prehrani:
Prinos:
6Porcija:
1,5 ozKoličina pri serviranju:Kalorije: 81Ukupna masnoća: 1,4gZasićene masti: 0,4gHoleterol: 41mg Natrij: 20mgUgljikohidrati: 13,7gVlakana: 1,1gŠećer: 0,9gBjelančevine: 3,5g