Makaroni i sir tako su popularan prilog - stvarno bilo koji makaroni i sir. Ako nikada niste radili domaće makarone i sir, ozbiljno propuštate ukusno jelo.
To je rečeno, ovaj recept za makarone i sir vjerojatno ne nalikuje ničemu što ste ikad prije radili.
Iako još uvijek sadrži makarone i pripremate domaći umak od sira, ovo je jelo pečeno do savršenstva i preliveno ukusnim preljevom od prezle koji će ga učiniti vašim omiljenim jelom za sva obiteljska okupljanja i druga okupljanja.
Uz kiselo vrhnje, dijonsku gorušicu i ribani parmezan, obećavam da ovo nisu mac i sir vaše bake, a vaša djeca će to voljeti. Izvrsno je jelo uz bok začinjenoj pečenoj piletini i krumpiru.
Potrebno je oko sat vremena da to napravite, uključujući vrijeme za pripremu, ali vaša će vam obitelj ozbiljno zahvaliti na tome. Uz oštar čedar, ovaj recept zahtijeva i sir provolon koji mu daje tako prekrasan okus!
Zaista je lako, čak i ako nikada niste sami napravili mac i sir, a obećavam vam da će vam biti tako drago što ste ih napravili. A ako tražite sjajnu slasticu koja će je slijediti, ovaj kruh s tikvicama glaziranim limunom savršen je.
Bez obzira tražite li jelo koje ćete ponijeti sa sobom u sljedeći napitak ili vam je potreban prilog za tjedan dana za koji znate da će jesti vaša djeca, ovaj makaroni i sir savršeni su. To je doista recept za milijun dolara i jedva čekam da ga isprobate!
Oštri sir u kombinaciji s parmezanom i provolonom daju ovom macu i siru izvrstan okus
Otopite oštar sir s ostalim sastojcima kako biste stvorili umak od sira
Pomiješajte makarone s umakom za kremasti užitak
Prije pečenja sloj provolona prebacite na mac i sir
Prelijte smjesom mrvica
Prhke mrvice, sir i makaroni - s ovim jelom jednostavno ne možete pogriješiti
Vrijeme pripreme20 minuta
Vrijeme kuhanja30 minuta
Ukupno vrijeme50 minuta
Sastojci
- 1 kilogram suhe tjestenine
- 4 kašike na sat. maslac
- 2 kašike na sat. brašno
- 3 šalice mlijeka
- 1 šalica punomasnog vrhnja
- 1 žlica. Dijon senf
- 1 žličica suhog peršina
- 1 žličica češnjaka u prahu
- 1 šalica kiselog vrhnja
- 1 šalica ribanog parmezana
- 3 šalice ribanog oštrog sira
- 6 kriški sira provolone
- ¾ šalice panko mrvica
Upute
- Kuhajte tjesteninu do al dente.
- Rastopiti maslac i kombinirati ga s brašnom. Kuhajte miješajući jednu minutu. Postupno umiješajte mlijeko i vrhnje. Dodajte senf, češnjak i peršin, ostavite da se krčka na laganoj vatri dok se ne zgusne i začinite solju po ukusu.
- Maknite s vatre i umutite oštar sir dok se ne otopi. Dodajte kuhanu tjesteninu i promiješajte.
- Prebacite polovicu maca i sira u tavu za pečenje ili tavu od lijevanog željeza. Sloj provolone sira praćen ravnomjernim slojem kiselog vrhnja.
- Prelijte preostalom tjesteninom, pospite mrvicama i ribanim parmezanom.
- Pecite na 180 C (350 F) 25-30 minuta.
Informacije o prehrani:
Prinos:
4Porcija:
10 ozKoličina pri serviranju:Kalorije: 1254Ukupna masnoća: 78,6gZasićene masti: 40,1gHoleterol: 258mgNatrij: 2208mgUgljikohidrati: 86,5gVlakana: 3gŠećer: 10gBjelančevine: 51,8g