Pita od pecana južnjačka je tradicija. Ako ga nemate, stvarno vam treba izvrstan recept za pitu od pecan-a, a ja imam samo onaj za vas.
Ne samo da je ovaj ukusan, prilično je jednostavan za pečenje. I, ne morate znati kako napraviti izvrsnu koru od domaće pite. Možete koristiti onaj koji nađete u trgovini.
Trebat će vam oko 10 minuta da pripremite ovu pitu za pećnicu, a zatim se mora peći gotovo sat vremena. Ako ste ikad prije radili pitu od pecan-a, vjerojatno ste kao podlogu koristili kukuruzni sirup.
Ovaj koristi šećer i med što mu daje zaista jedinstven i zaista ukusan okus. Na kraju dodajte malo sladoleda od vanilije ili šlaga i svidjet će se vašoj obitelji! Ako slučajno nemate šlag pri ruci, samo slijedite ovaj brzi i jednostavni recept za domaći šlag.
Pita s pecanom jedan je od mojih najdražih i postoji toliko mnogo načina da ovu učinite jedinstvenom. Dodajte nekoliko čipsa od čokolade za sjajan preokret u ovom južnom klasiku. Ili, jednostavno u potpunosti slijedite recept.
Vaša će se obitelj svidjeti u svakom slučaju. Ako stvarno volite domaće pite, morate pogledati i ovaj recept za domaću pitu od borovnica. Ne brinite ako obično niste pekar pita. Ova je pita od pecan toliko jednostavna da je svatko može napraviti.
Započnite s domaćom ili kupljenom koricom za duboko jelo u trgovini
Pomiješajte ostale sastojke i dodajte pecans za punjenje
Smjesu dodajte u koru pite i pecite 50 minuta
Uživajte u ovoj ukusnoj domaćoj piti obično ili dodajte svoj omiljeni sladoled ili tučeni preljev
Vrijeme pripreme10 minuta
Vrijeme kuhanja50 minuta
Ukupno vrijeme1 sat
Sastojci
- 1 kora za pitu (22 cm / 8 inča)
- 1 ½ šalice pekana
- 2/3 šalice šećera
- 2/3 šalice meda
- 3 jaja
- 1/3 šalice maslaca
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- Prstohvat soli
Upute
- Zagrijte pećnicu na 160 F (320 F).
- U mali lonac stavite maslac, šećer i med. Stavite na srednje jaku vatru i kuhajte uz miješanje dok se šećer potpuno ne otopi. Stavite sa strane da se malo ohladi.
- Istucite jaja sa soli i vanilijom. Dodajte smjesu šećera i umutite da se sjedini.
- Umiješajte pecan u fil i ulijte u smrznutu koru pite.
- Kuhajte 50 minuta, izvadite iz pećnice i pustite da se potpuno ohladi.
Informacije o prehrani:
Prinos:
8 porcijaPorcija:
Jedna kriška od 140 grKoličina pri serviranju:Kalorije: 415 Ukupna masnoća: 19,4 g Zasićene masti: 7,2 g Holesterol: 82 mg Natrij: 269 mg ugljikohidrati: 60,2 g vlakna: 0,9 g šećer: 51,7 g proteini: 3,9 g