Jeste li ikad željeli sladoleda, da biste se razočarali kad ste otvorili prazan zamrzivač? Ako imate aparat za sladoled, svakako, možete ga napraviti sami, ali za to treba vremena. Zapravo postoji puno lakši i brži način za izradu sladoleda u samo nekoliko minuta, a sve što je potrebno je protresanje vrećice redovnih sastojaka koje vjerojatno već imate u svojoj kuhinji.
Zaintrigiran?
Trebaš:
• ½ šalice mlijeka
• cream šalica kreme
• 3 žlice šećera
• ½ žličice esencije vanilije (ili bilo kojeg okusa koji želite, npr. Čokoladni sirup ili ekstrakt mente))
• 4 šalice leda
• 8 žlica soli (veći kristali djeluju bolje od obične kuhinjske soli)
Prva četiri sastojka pomiješaju se zajedno u zdjeli, a zatim uliju u vrećicu Ziploc / zamrzivač. Led i sol stavljaju se u veću Ziploc vrećicu, zajedno s prvom vrećicom. Nakon što ste sve ovo protresli samo pet do 10 minuta, možete otvoriti vrećice kako biste otkrili stvarni sladoled! Tada samo nadjenite kako želite (čokoladni umak i orašasti plodovi za mene, uvijek) i uživajte u zadovoljenju te želje.
Iza ovog cool trika stoji neka zaista zanimljiva znanost; sol snižava točku ledišta leda, dopuštajući tako da se smjesa mlijeka smrzne na nižoj temperaturi nego što je uobičajeno. Možda izgleda poput magije, ali to je čista temeljna znanost.
Recept daffyskies Youtuber Uživajte!