Jeste li uvijek u potrazi za ukusnim, ali brzim i laganim obrocima koje ćete pripremiti tijekom tjedna? Ako ste poput mene, jednostavno nemate vremena većinu noći za stvarno dobar domaći obrok. Želite nahraniti svoju obitelj nečim ukusnim i zdravim, ali imate li vremena usred tjedna da pripremite ovako nešto.
Uz ovu hrskavu medenu piletinu. Ovaj je recept tako brz i lak za napraviti i savršen je za dodavanje malo varijacija vašoj uobičajenoj rutini večere.
Kineska hrana mi je najdraža, iako je rijetko kuham kod kuće. Isprobala sam ovaj recept u našoj "odabiru noći kulture" i moram vam reći, bio je to veliki uspjeh. Svi u mojoj obitelji to su voljeli i stvarno je tako lako napraviti. Za pripremu je potrebno oko 10 minuta, a zatim za kuhanje još 20 minuta - koliko je to brzo?
Imate dovoljno vremena za radni tjedan da to napravite, a on je ispunjen piletinom i povrćem, tako da je stvarno zdrav. Ako želite još jednu brzu i jednostavnu ideju za pileću večeru, isprobajte ovu pitu od pilećeg lonca od lijevanog željeza. Zaista je omiljeni za obitelj.
Čak i ako nikada niste kuhali kinesku hranu, ovu ćete tako lako pronaći. Možete ga poslužiti s bilo kojim od svojih omiljenih jela ili jednostavno umutiti lijepu salatu koja će biti uz njega. To je vrlo svestrano jelo i savršeno za one užurbane noći kada zaista nemate vremena za kuhanje cijelog obroka.
Umak od soje, med i umak od srirache daju joj prekrasan okus s pravom količinom pikantnosti. Svidjet će vam se ovo jelo - a svidjet će se i vašoj obitelji! A još će im se više svidjeti ako ove čokoladne kolačiće poslužite za desert. Također su vrlo brzi i jednostavni za izradu.
Hrskava medena piletina
Vrijeme pripreme: 10 minuta
Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Ukupno vrijeme: 30 minuta
Prinos: 4 porcije
Porcija: 350 g (12 oz)
Kuhinja: kineski
Tip: Glavni
Sastojci:
1 kilogram (500 g) pilećih prsa, izrezanih na kocke od 1 inča
1 jaje
½ šalica kukuruznog škroba
1 mala cvjetača, narezana na male cvjetove
1 srednja paprika, nasjeckana
1 crveni luk, tanko narezan
½ šalica zelenog graška
½ šalica biljnog ulja
2 češnja češnjaka
3 kašike na sat. sojinog umaka
2 kašike na sat. meda
2 kašike na sat. umaka od srirache
Kuhana riža i narezani mladi luk za posluživanje
Upute
1. Zagrijte 1 žlica. biljnog ulja u woku na jakoj vatri. Dodajte povrće i pržite ga 5-6 minuta, bacajući do kraja.
2. Pomiješajte češnjak, soja sos, srirachu i med. Prelijte umakom povrće, maknite s vatre i ostavite sa strane.
3. Umutite jaje s prstohvatom soli. Kombinirajte sol s kukuruznim škrobom. Umočite piletinu u razmućeno jaje i ubacite kukuruzni škrob.
4. Zagrijte ostatke ulja na umjerenoj vatri i kuhajte piletinu u malim obrocima 2-3 minute ili dok ne postane hrskava i zlatna.
5. Piletinu i povrće poslužite preko kuhane riže prelivene sjeckanim mladim lukom.
Svježa piletina, paprika, grašak i cvjetača čine ovu zdravu i hranjivu ideju večere
Pirjano povrće za ukusnu podlogu ove omiljene kineske hrane
Dedge piletinu s jajem i kukuruznim škrobom popržite do zlatno smeđe boje
Pomiješajte piletinu i povrće i premažite slasnim domaćim umakom
Poslužite uz rižu ili vašu omiljenu tjesteninu za lijepu promjenu tempa
Vrijeme pripreme10 minuta
Vrijeme kuhanja20 minuta
Ukupno vrijeme30 minuta
Upute
- Zagrijte 1 žlica. Dodajte povrće i pržite ga 5-6 minuta, bacajući do kraja.
- Pomiješajte češnjak, umak od soje, srirachu i med. Prelijte umakom povrće, maknite s vatre i ostavite sa strane.
- Umutite jaje s prstohvatom soli. Umočite piletinu u razmućeno jaje i ubacite kukuruzni škrob.
- Zagrijte ostatke ulja na umjerenoj vatri i kuhajte piletinu u malim obrocima 2-3 minute ili dok ne postane hrskava i zlatna.
- Poslužite piletinu i povrće preko kuhane riže, prelivene sjeckanim mladim lukom.
Informacije o prehrani:
Porcija:
12350Količina pri serviranju:Kalorije: 542 Ukupna masnoća: 31,5 g Zasićena masnoća: 5,7 g Holesterol: 114 mg Natrij: 859 mg ugljikohidrati: 36,2 g vlakna: 3,9 g šećer: 14,7 g proteini: 29,2 g