Volim dobro jelo od piletine, pogotovo ako ima meksički okus. Pokušavamo bar jednom tjedno pripremiti noć meksičke hrane u mojoj kući i pomislio sam da bi ovo bila izvrsna zdrava alternativa tradicionalnim tacosima i nachosima.
Ono što nisam znala je koliko bi to voljela moja obitelj. Ovo je iskreno jedan od najboljih meksičkih obroka koje sam ikad napravio i toliko je zdraviji od masnih tacosa i slično.
Moja djeca su to čak i voljela i stvarno se ne vole odreći svojih tacosa. Potrebno je samo 15 minuta da ga pripremite, a zatim se kuha u polaganom kuhalu nekoliko sati. Dakle, ovo je izvrsno jelo za napraviti ako popodne imate nešto drugo za napraviti.
Samo započnite i kad se vratite kući, sve će biti kuhano do savršenstva. I bih li mogao dodati da ga sok od limete i cilantro čine nebeskim. Ovo je iskreno tako brz i jednostavan meksički recept, a tko ne voli samo dobro jelo od piletine? Ovo biste mogli poslužiti i s ukusnim i zdravim tortiljama od tikvica.
Ozbiljno, samo 15 minuta da ovo pripremite i očekuje vas najnevjerojatniji obrok. Za to vam trebaju začin za taco, vrhnje, kiselo vrhnje, papar, rajčica i nekoliko drugih sastojaka, a savršeno služi preko riže.
Ili, možete je poslužiti uz taco školjke, čips ili bilo što drugo što volite uz svoju meksičku hranu. Dodajte malo sira i kiselog vrhnja i vaša će obitelj pomisliti da večeraju u pravom meksičkom restoranu, još će vas više voljeti kad im za desert poslužite ove ukusne čokoladne kolačiće.
Salsa Piletina
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Vrijeme kuhanja: 4-5 sati
Ukupno vrijeme: 4-5 sati + 20 minuta
Prinos: 6 porcija
Porcija: 350 g (12 oz)
Kuhinja: meksički
Tip: Predjelo, glavno
Sastojci:
2 kilograma pilećih prsa
2 kašike na sat. taco začina
1 ½ šalice punomasnog vrhnja
½ šalica kiselog vrhnja
1 paprika
1 šalica cherry rajčice
½ crveni luk
1 žlica. soka od limete
1/3 šalice svježe cilantre
Upute
1. Napravite domaću salsu tako što ćete zajedno nasjeckati papriku, rajčicu, luk i cilantro. Začinite solju i paprom, dodajte sok limete.
2. Stavite piletinu u spori štednjak, ulijte vrhnje, dodajte salsu, začin za taco i obilnu prstohvat soli.
3. Kuhajte na VISOKOM 4-5 sati ili dok se piletina lako ne raspada.
4. Piletinu nasjeckajte vilicom, dodajte kiselo vrhnje i po potrebi prilagodite začin. Poslužite s tjesteninom, rižom, čipsom itd.
Započnite s pilećim prsima za ukusan meksički obrok
Cilantro, začin za taco i razni drugi okusi čine ovo prekrasno jelo
Piletina se u posudi za kuhanje savršeno kuha za samo nekoliko sati
Dodajte kiselo vrhnje i ostale sastojke kako bi bilo kremasto i ukusno
Poslužite uz rižu ili vaš omiljeni meksički čips ili tortilje
Vrijeme pripreme15 minuta
Vrijeme kuhanja5 sati
Ukupno vrijeme5 sati 15 minuta
Upute
- Napravite svoju domaću salsu tako što ćete zajedno nasjeckati papriku, rajčicu, luk i cilantro. Začinite solju i paprom, dodajte sok limete.
- Stavite piletinu u spori štednjak, ulijte vrhnje, dodajte salsu, začin za taco i obilnu prstohvat soli.
- Kuhajte na VISOKOM 4-5 sati ili dok se piletina lako ne raspada.
- Piletinu nasjeckajte vilicom, dodajte kiselo vrhnje i po potrebi prilagodite začin. Poslužite s tjesteninom, rižom, čipsom itd.
Informacije o prehrani:
Prinos:
6Porcija:
12 ozKoličina pri serviranju:Kalorije: 638 Ukupna masnoća: 26,6 g Zasićene masti: 8,7 g Holesterol: 278 mg Natrij: 413 mg ugljikohidrati: 5,7 g vlakna: 0,9 g šećer: 2,6 g proteini: 88,7 g