Od preslatke glazure u prahu od šećera u prahu i limunovog soka do vlažnog kruha, ovo je savršeno pokupite me ili izvrsno ponesite za uredske zabave, obiteljska okupljanja ili bilo koje drugo okupljanje. Vjerujte mi kad vam kažem da će vas ljudi moliti za ovaj recept! Tikvice je čine vlažnom, a čak i ako nikada prije niste pekli slatki kruh, ovaj je recept vrlo jednostavan za slijediti.
Ovo će zasigurno postati obiteljski miljenik. Vlažne teksture i ne preslatkog okusa, ovaj je kruh savršen za svaku moguću priliku. A ako želite poslasticu s okusom slatkog, kruh od tikvica puno je zdraviji i bolji za vas od ostalih zalogaja.
Limunova korica daje kruhu izvrstan oštar okus, ali ne previše. Kad god ili gdje god se odlučite isprobati, ovo će zasigurno brzo postati vaš recept za kruh kad vam zatreba nešto brzo i jednostavno ... i oh-tako ukusno!
Sastojci:
Za kruh:
2 šalice (240 g) brašna;
1 1/3 (265 g) šalice šećera;
2 žlice (30 ml) limunovog soka;
½ šalica (120 ml) mlijeka;
2 žličice (10 g) praška za pecivo;
1 žličica (5 ml) octa;
½ šalica (120 ml) biljnog ulja;
1 šalica (140 g) isjeckanih tikvica;
2 jaja;
korica od 1 limuna;
prstohvat soli.
Za glazuru:
1 šalica (115 g) šećera u prahu;
2 žlice (30 ml) limunovog soka;
1 žlica (15 ml) mlijeka.
Upute
1. Umiješajte ocat u mlijeko i pustite da se usiri oko 5 minuta.
2. Pomiješajte suhe sastojke: prosijano brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli.
3. Istucite jaja, šećer, limunov sok, koricu i biljno ulje dok ne postanu blijeda i poput kreme.
4. Ulijte presavljeno mlijeko, složite smjesu suhih sastojaka i isjeckane tikvice.
5. Ulijte tijesto u podmazanu posudu za kruh veličine 9 × 5.
6. Pecite na 350F (180C) 35-40 minuta. Neka se potpuno ohladi.
7. Pomiješajte sastojke za glazuru. Žlicom stavite glazuru na pogaču.
Izmrvljene tikvice ovom ukusnom kruhu daju vlažnost.
Sireno mlijeko, napravljeno s mlijekom i octom, daje mu pravi nagovještaj pitkosti
Prosijte brašno kako biste spriječili nakupine kruha
Miješanje tekućih sastojaka zajedno osigurava ujednačen okus i teksturu
Trebali biste imati konzistenciju poput kreme.
Ulijte u podmazanu posudu za pogače - ili dvije manje posude za kruh
Žlicom glazurom prelijevati kruh nakon što se ohladi.
Lijep je koliko i ukusan.
Limunova korica na vrhu daje joj sjajan izgled i tračak osjetljivosti.
Narežite i uživajte!
Vrijeme pripreme15 minuta
Vrijeme kuhanja35 minuta
Ukupno vrijeme50 minuta
Upute
- Umiješajte ocat u mlijeko i pustite da se usiri oko 5 minuta.
- Pomiješajte suhe sastojke: prosijano brašno, prašak za pecivo i malo soli.
- Istucite jaja, šećer, limunov sok, koricu i biljno ulje dok ne postanu blijede i slične kremi.
- Ulijte usireno mlijeko, složite smjesu suhih sastojaka i isjeckane tikvice.
- Ulijte tijesto u podmazanu posudu za kruh 9x5.
- Pecite na 350F (180C) 35-40 minuta. Neka se potpuno ohladi.
- Pomiješajte sastojke za glazuru. Žlicom stavite glazuru na pogaču.
Informacije o prehrani:
Prinos:
8Porcija:
4 ozKoličina pri serviranju:Kalorije: 432 Ukupna masnoća: 10 g Zasićene masti: 3 g Natrij: 1351 mg ugljikohidrati: 1346 g šećer: 1127 g proteini: 51 g