Volim punjene svinjske kotlete, ali moram priznati da ih nikada nisam sama pravila ... do sada. Pronašla sam ovaj recept i to je najlakša stvar koju sam ikad napravila. Ovi svinjski kotleti punjeni su ukusnom rajčicom i mozzarella sirom i zasigurno će biti hit za stolom. Samo dodajte lijepu ljetnu salatu i sve ste spremni.
Koji je najbolji dio svinjskih kotleta za nadjev?
Zaista možete koristiti bilo koji svinjski rez, koji vam je najdraži. Jednostavno morate prorezati deblje kotlete kako biste napravili mjesta za nadjev. Što je svinjski kotlet tanji, to će biti nježniji kad ga kuhate.
Mogu li zamrznuti nekuhane punjene svinjske kotlete?
Ovaj recept za punjene svinjske kotlete savršen je za zamrzavanje, a zatim i kuhanje kada imate više vremena. Potrebno je samo 10 minuta da ih pripremite. Samo ostavite čačkalice da ih drže zajedno i pobrinite se da ih dobro zatvorite kad ih stavite u zamrzivač.
Nekuhane svinjske kotlete možete zamrznuti nekoliko mjeseci prije nego što vam zatrebaju. Ovo je izvrstan zamrzivač koji će vam uštedjeti vrijeme.
Trebam li posebne kuhinjske alate za izradu punjenih svinjskih kotleta?
Jednom riječju, ne - Za izradu ovog punjenog svinjskog kotleta ne treba vam ništa posebno. U osnovi, trebate:
- Svinjski odresci
- Sastojci za punjenje
- Čačkalice - za držanje kotleta na okupu
- Roštilj - za kuhanje
Mogu li zamijeniti sastojke za nadjev?
Da! Ako rajčica i masline zapravo nisu vaša stvar, pokušajte:
- Tradicionalni nadjev
- Jabuke
- Brusnice
- Krumpir
- Koristi svoju maštu!
Mogu li zaraditi više od 3 odjednom?
Možete napraviti onoliko svinjskih kotleta koliko vam treba. Samo ne zaboravite povećati sastojke za nadjev za broj svinjskih kotleta koje dodajete. Ako npr. Radite 6 svinjskih kotleta, sastojke za nadjev udvostručite.
Video recept:
Kartica s receptom za ispis
Vrijeme pripreme10 minuta
Vrijeme kuhanja12 minuta
Ukupno vrijeme22 minute
Sastojci
- 4-5 cherry rajčica, narezanih na kriške
- 3 svinjska kotleta, tanki komadi, uklonjene kosti
- 2/3 šalice mozzarelle, isjeckane
- 10 maslina, narezanih na kriške
- 3 kašike na sat. od pesto
- 2 kašike na sat. maslinovog ulja
- Sol i papar po ukusu
Upute
- Vrlo oštrim nožem pažljivo napravite džep unutar svake svinjske kotlete pazeći da je ipak ne režete.
- Prekrijte svaki svinjski kotlet maslinovim uljem i začinite solju i paprom, a zatim svaki džep napunite umakom od pestoa, narezanom maslinom, rajčicom i mozzarellom.
- Osigurajte džep čačkalicama.
- Svaki svinjski kotlet pecite na roštilju otprilike 3 minute sa svake strane ili dok više ne postane ružičast (vrijeme ovisi o debljini svake kriške). Poslužite odmah.
Informacije o prehrani:
Prinos:
3 porcijePorcija:
1Količina pri serviranju:Kalorije: 570Ukupna masnoća: 40gZasićena masnoća: 11gPrenosi masti: 0gZasićena masnoća: 25gHoleterol: 148mgNatrij: 492mgUgljikohidrati: 5gVlakana: 1gŠećer: 1gProtein: 47g